Schneidemaschinen für Lebensmittelindustrie
Wir liefern u.a. Schneidemaschinen zum Schneiden von Rinder- und Schweinemägen in Streifen sowie
Maschinen zum Abschneiden von Hähnchenflügel.
Kutteln-Schneidemaschine
Die Maschine dient zum Schneiden der Rinder- und Schweinemägen in Streifen. Sie schneidet auch Paprika und sonstiges Gemüse in Streifen für Salate und auch für Suppen, wie Kutteln, saure Mehlsuppe, Erbsensuppe.
Die Rindermägen sollen in zwei bzw. drei Teile geschnitten werden /z.B. beim Säubern/, die Schweinmägen können ungeschnitten eingelegt, beide sollten jedoch vorgekocht werden. Die empfohlene Temperatur des Schneidvorgangs sollte 40°C überschreiten, was verhindert unnötige Zerstückelung und Fettablagerung an Schneidvorrichtungen.
Das Gerät besteht aus säurebeständigem Stahl.
Technische Daten:
Es gibt eine kleine / große Schneidanlage
Höhe 1070 mm / 1200 mm
Breite: 800 mm / 1000 mm
Länge: 800 mm / 950 mm
Gewicht: 90 kg/ 120 kg
Elektromotor: 1,5kW / 2,2 kW
Leistung: 1000 kg/h / 2500 kg/h
Die Länge der geschnittenen Streifen ist regulierbar, die Streifenbreite beträgt standardmäßig 6,5 mm bzw. wird individuell mit dem Kunden bei Bestellung festgelegt
Vorteile von der Kutteln-Schneidemaschine:
- Freistehendes und einsatzbereites Gerät
- Einfache Bedienung
